盡責採購｜IKEA

盡責採購

IKEA希望為人類、社會和地球帶來正面改變。我們認為重點是在經濟增長、正面的社會影響、環境保護和再生之間取得平衡。而盡責採購原料和生產在當中擔當重要的角色。

IKEA致力於整個價值鏈中承擔責任，與業務夥伴攜手創造長遠的正面改變，專注解決問題的根源。我們希望將盡責採購變成業務和其他範疇的常規。

此框架構有助確保IKEA所用的農業原物料以維持土壤健康的方式生產，包括採用能改善土壤有機碳含量、防止土壤侵蝕和養分流失及低耕或免耕的做法，例如有利環境的放牧方式。

改善動物福祉和轉至永續的畜牧業是IKEA的永續發展目標之一，也是IKEA食品業務的重要方向。我們透過「友善飼養計劃」實現此目標。

IKEA的目標是於2025年底前，所採購的所有雞蛋、雞肉、豬肉、牛肉、乳製品和鮭魚均完全符合「友善飼養計劃」。這些計劃以科研實證為基礎，採用最先進的科學方法，並與供應商、非政府組織和農業顧問共同協商制定。

PÅTÅR 咖啡是符合歐盟標準及通過UTZ/雨林聯盟認證的有機咖啡，能惠及咖啡農和環境。在瑞典食品超市、美食小站和IKEA餐廳供應的咖啡均符合以上要求。UTZ現為雨林聯盟認證計劃的一部分。

加入UTZ/雨林聯盟認證計劃的可可豆農會接受培訓，以採用減少使用有害化學品的耕作方法，並以更理想和環保的方式管理用水和土壤，從而提高產量，同時減少因種植可可豆而砍伐森林。

在IKEA店內販售的可可製品及咖啡都以負責任的方式種植和生產，我們選擇與雨林聯盟認證攜手合作，致力保護產地的生態系統，並為農民創造更好的經濟和生活條件。從種植開始，做到關懷人類與地球及負責任的生產，協助為人類和地球帶來正面改變。

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SJÖRAPPORT系列帶來多種海鮮美食選擇，而所有養殖及捕捉海產的活動也非常謹慎，以免影響脆弱的海洋生態。

鮭魚鱈魚丸是可於家中或IKEA餐廳享用的美食。這款充滿北歐風味的美食不但提供重要的營養，也符合環保原則，因為材料均來自生產鮭魚魚柳時剩下的魚肉製成。

IKEA供應及出售的野生魚類及海蝦均來自海洋管理委員會(MSC)獨立認證的漁場，支持漁業的永續發展，確保海鮮供應穩定，惠及下一代。

IKEA採購的鮭魚皆來自水產養殖管理委員會(ASC)認證的養殖場。