IKEA致力提供優質、符合永續原則的美食，即便至今的成果已讓我們引以為傲，我們絕不會就此停步，持續在宜家家居餐廳、美食小站及瑞典超市提供尊重人類及地球的瑞典風味美食。讓各式美食營養均衡，讓你吃得開心也安心。
採用非籠飼雞蛋
IKEA 承諾致力於永續農業和為動物謀求更好的福利，這與公司「為大多數人創造更美好的生活」的願景緊緊相關。我們相信透過改善動物的飼養環境、處理動物方式和農場管理規範可以實現更好的動物福利，但最重要的是讓動物擁有健康的身心，並能夠自在地展現天性。
2021年10月起，IKEA 瑞典餐廳開始採用非籠飼雞蛋，
看更多非籠飼雞蛋餐點
植物素肉丸
是什麼東西看起來像肉，嚐起來也像肉，但卻不含任何肉? 沒錯，就是我們全新的植物素肉丸，不論是外觀、味道，或是鮮嫩多汁的口感都和我們的瑞典肉丸如出一轍，美味不變，環保加倍。
更多植物性的未來
我們正努力朝2030年達到氣候正效益的目標邁進，其中一步就是增加植物性食物的比例，新推出的植物素肉丸就是很好的例子。無論你是肉食愛好者或是素食者，做出永續的選擇對我們所有人都有益。我們期望透過植物素肉丸創造一個更環保的世界，IKEA每年賣出10億個瑞典肉丸，如果我們能把其中一部分換成植物素肉丸，一定能大幅降低我們的氣候足跡。
「我真心希望我們可以少賣一些瑞典肉丸。」
IKEA Food健康暨永續發展經理 Sharla Halvorson
當素食者與肉食愛好者相遇
專為肉食愛好者開發的植物素肉丸，是使用豌豆蛋白、馬鈴薯、洋蔥、燕麥、蘋果製成。而其完美肉味則是用菇類、番茄、烤蔬菜製成的粉末增添鮮味。它不含任何動物性成分，因此成為了更加永續的選擇，並且也適合素食和純素食者。
美味匯聚的海洋
SJÖRAPPORT系列帶來多種海鮮美食選擇，由海床採集新鮮海藻，製成珍珠海藻醬。所有養殖及捕捉海產的活動也非常小心，謹慎保護脆弱的海洋生態。
品嚐北歐風味
結合IKEA海鮮食品的創意料理，既美味又營養豐富。讓鮭魚、生蠔、蝦及蘆筍等食材成為讓人食指大動的沙拉及佳餚，不但美味又健康，更符合永續環保原則，適合全家大小。
FIKA茶點時間，來杯咖啡休息片刻
PÅTÅR是瑞典語「再來一杯咖啡」的意思。IKEA每年供應逾一億杯咖啡，並有多款口味選擇，無論你喜歡濃縮咖啡或卡布奇諾，絕對能找到最愛口味。
價格更相宜，咖啡更美味
PÅTÅR咖啡系列採用以盡責方式種植的100%優質阿拉比卡咖啡豆，不但價格相宜，也美味無窮。PÅTÅR咖啡更經過UTZ/雨林聯盟認證，致力為咖啡農和環境帶來正面的改變。對咖啡農及地球表示一分尊重，自然倍添風味。
改寫人生的可可
IKEA巧克力片所用的可可豆全部經UTZ/雨林聯盟認證，符合嚴格的獨立規定，確保以永續發展的方式種植，並保障工人在良好的環境下工作。
甜度剛剛好
IKEA積極推出更健康、更符合可持續發展原則的食品，並將瑞典餐廳及美食小站供應的飲品含糖量減半，符合世界衞生組織的建議。我們亦提供更多口味選擇，更少糖更美味。