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植境致力於永續環境的推廣與實踐，落實減碳的行動和新型態植物飲食，與善菓集團合作，共同推廣plant based飲食文化。室內空間設計以植物色系、大地色系為基底，高低座位的層次讓視覺更富活躍，搭配多元型式的吊燈讓每一道料理更添美味。